Nasza planeta stoi w obliczu kryzysu środowiskowego i coraz więcej firm inwestuje w zrównoważone alternatywy, aby zmniejszyć swój wpływ na środowisko. Ponieważ w wielu krajach popularne są zakazy stosowania tworzyw sztucznych, firmy korzystają z rozwiązań przyjaznych dla środowiska, takich jak biodegradowalna zastawa stołowa wykonana w 100% z włókien roślinnych – zwana także zastawą stołową z wytłoków.
Bagassa to materiał włóknisty pozostały po zmieleniu trzciny cukrowej w celu ekstrakcji soku, co oznacza, że jest wysoce zrównoważony i nie wiąże się z wylesianiem ani dodatkowymi odpadami. W tym poście na blogu badamy, dlaczego zakazy stosowania plastiku mogą być zaletą w przypadku zastaw stołowych z wytłoków i w jaki sposób restauracje mogą zmniejszyć swój ślad węglowy, odchodząc od jednorazowych tworzyw sztucznych.