Meie planeet seisab silmitsi keskkonnakriisiga ja rohkem ettevõtteid investeerib säästvatesse alternatiividesse, et vähendada oma mõju keskkonnale. Kuna plastkeelud on paljudes riikides populaarne trend, kasutavad ettevõtted ära keskkonnasõbralikke lahendusi, nagu 100% taimsest kiust valmistatud biolagunevad lauanõud – muidu tuntud kui bagasse lauanõud.
Bagasse on kiuline materjal, mis jääb maha pärast suhkruroo jahvatamist mahla ekstraheerimiseks, mis tähendab, et see on väga jätkusuutlik, ilma raadamise või täiendavate jäätmeteta. Selles ajaveebipostituses uurime, miks võiksid plastkeelud olla bagasse lauanõude kasutamisele eeliseks ja kuidas saavad restoranid vähendada oma süsiniku jalajälge, loobudes ühekordselt kasutatavast plastist.