Naše planeta čelí ekologické krizi a stále více společností investuje do udržitelných alternativ, aby snížily svůj dopad na životní prostředí. Vzhledem k tomu, že zákazy plastů jsou populárním trendem v mnoha zemích, podniky využívají výhod ekologických řešení, jako je biologicky rozložitelné nádobí vyrobené ze 100% rostlinných vláken – jinak známé jako bagasové nádobí.
Bagasa je vláknitý materiál, který zůstane po mletí cukrové třtiny pro extrakci šťávy, což znamená, že je vysoce udržitelná bez odlesňování nebo dalšího odpadu. V tomto příspěvku na blogu zkoumáme, proč by zákazy plastů mohly být výhodou pro používání bagasového nádobí a jak mohou restaurace snížit svou uhlíkovou stopu přechodem od plastů na jedno použití.